フォトフラッシュ

端はカリカリ・中はもちもちのガレット=阿波座「ガレット・エ・シードル」

写真は季節の野菜を添える「ベジ」(1,320円)。この季節はマッシュルーム、ホウレンソウ、チーズをのせる。ガレットには国産そば粉を使い、食事系とスイーツ系を6種類ずつ用意する。(写真提供=ガレット・エ・シードル)

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ガレット専門店「ガレット・エ・シードル」(大阪市西区土佐堀3)が大阪・阿波座にオープンして1カ月がたった。

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