大阪・肥後橋のホテル「voco大阪セントラル」（大阪市西区京町堀1、TEL 06-6445-1100）1階イタリアンレストラン・カフェ＆バー「LOKAL HOUSE（ローカルハウス）」で8月24日、特別メニュー「新しい旅路：デン・ハーグから大阪へ、voco ホテルとともに。」の提供が始まった。

大阪をイメージしたカクテルとビーツを使った前菜のサラダ

　大阪中之島美術館で開催中の「フェルメール《真珠の耳飾りの少女》展」にちなんだメニュー。同作品を収蔵するオランダ・マウリッツハイス美術館の徒歩圏内に、系列のホテル「voco デン・ハーグ」があることから企画したという。両ホテルのレストランメニューのレシピを交換して再現する。

　メニューは「ビーツと柑橘（かんきつ）のフレッシュサラダ」（2,000円） 、「骨付き若鶏のロースト マッシュポテト添え」（4,800円）「ホワイトチョコムース フラワーと果実の装い」（1,500円）、カクテルの「大阪リバーサンセット ～オランダの想（おも）い～」（2,200円）の4品。単品のほかセットメニュー（8,500円）でも提供する。

　デジタルマーケティングマネジャーの江若ブン（ブンは雨かんむりに文）さんは「voco デン・ハーグでは抹茶のパスタなどを提供している」と説明する。「同作品は今後日本に来ることがないと聞く。現地に行って見る機会があれば、ぜひvoco デン・ハーグにも訪れてもらえたら」と呼びかける。

　営業時間は11時30分～21時。2日前の17時までに要予約。セットメニューはレストランのみで提供する。9月30日まで。