フォトフラッシュ

大阪をイメージしたカクテルとビーツを使った前菜のサラダ=肥後橋「voco大阪セントラル」

写真は「ビーツと柑橘(かんきつ)のフレッシュサラダ」(2,000円)と「大阪リバーサンセット ~オランダの想い~」(2,200円)で、レシピはvoco デン・ハーグのオリジナルレシピ。カクテルは大阪をイメージして同ホテルのバーテンダーがレシピを作ったという。

大阪・肥後橋のホテル「voco大阪セントラル」(大阪市西区京町堀1、TEL 06-6445-1100)1階イタリアンレストラン・カフェ&バー「LOKAL HOUSE(ローカルハウス)」で8月24日、特別メニュー「新しい旅路:デン・ハーグから大阪へ、voco ホテルとともに。

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