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1尾丸ごと使った「オマール海老のロティ」

オマールえびを1尾丸ごと使ったロースト料理。2,800円で提供する。(写真提供=A LA CIVETTE)

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ビストロ「A LA CIVETTE(ア ラ シヴェット)」(大阪市中央区備後町1、TEL 06-6263-2233)が6月21日、大阪・堺筋本町にオープンした。

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