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しっかりしたみそ味という「札幌炙り焼豚味噌ラーメン」＝大阪・本町「麺スタイル谷本家」

ガツンと濃い味で男性に人気という「札幌炙り焼豚味噌ラーメン」（1,100円）。店舗の3階は製麺所になっており、自家製麺で提供。みそラーメンの麺はコシの強い中太ちぢれ麺で、小麦粉は北海道産100％を使うという。（写真提供=麺スタイル谷本家）

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ラーメン店「麺スタイル谷本家」（大阪市中央区久太郎町3、TEL 06-4256-1178）が大阪・本町にオープンして1月25日で1カ月がたった。

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