「Cafe Sai（カフェ・サイ）」（大阪市中央区北浜4、TEL 06-6359-6571）が大阪・淀屋橋の複合商業施設「淀屋橋ゲートタワー」2階にオープンして、10月9日で3カ月がたつ。

店内で焼き上げるスイーツ

　店主の竹村奈津子さんは「2002（平成14）年から19年間、この場所にあった淀屋橋今西ビルで『菜々庵（さいさいあん）』という居酒屋を経営していた。淀屋橋ゲートタワーの建設に伴い建物が取り壊しとなり、業態を転換して再出店した」と明かす。店舗面積は25坪。席数は33席。

　「スイーツやランチ、ドリンクなどは店内で製造している」と竹村さん。焼き菓子はビジネス街の贈答需要に応えるため、詰め合わせ用の箱を用意しているという。パティシエの伊與田健人さんは「スイーツはバスクチーズケーキ（693円）がお薦め。フランスで働いていたときに出合った味を元に、日本人の口に合うよう材料の配合を工夫した」と話す。「ドリンクはスイーツに合うよう豆をブレンドしたコーヒー（583円～）のほか、自家製クラフトコーラ（748円）も推している」（竹村さん）と話す。

　ランチは3種類（1,100円）を用意。シェフの竹村和朗さんは「菜々庵で人気だったメニューをランチに反映している」と話す。

　奈津子さんは「今後はメニューをより充実させたい。淀屋橋に訪れる人や近隣のビジネスパーソンの憩いの場になれたら」と意欲を見せる。

　営業時間は10時～19時30分。