看板メニューの「肉づくしバーガー」（1,790円）は「最初はかぶりついてもらい、こぼれるソースをスプーンでかけながら食べてもらう」と赤垣さんは説明する。ハンバーガーにはすべてフライドポテトを添えて提供する。ドリンクセットは195円から。ビール（650円）やバニラアイス（300円）も用意する。（写真提供＝3000日かけて完成した極上ハンバーガー 本町靭公園店）