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「うましお麺」はたっぷりキャベツと角切りチャーシューが載る

鶏ガラ、鶏モモ、煮干しやカツオ節を丁寧に煮出したスープが自慢。（写真提供＝麺屋 門楼）

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ラーメン店「麺屋 門楼（めんや もんろう）」（大阪市中央区久太郎町2、TEL 090-6604-5667）が11月11日、大阪・堺筋本町にオープンした。

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