食べる

大阪肥後橋で子ども食堂イベント 北新地の料理人集め、ゴスペルライブも

上田慎一郎さんと「上田Kitchen.Y」企画運営メンバー

上田慎一郎さんと「上田Kitchen.Y」企画運営メンバー

  •  
  •  

 子ども食堂イベント「上田kitchen.Y ~Order.5~」が9月22日、大阪・肥後橋の「大阪YMCA会館」(大阪市西区土佐堀1、TEL 06-6441-0848)10階で開催される。主催は大阪YMCA。

「SANTA☆MARIA」のゴスペルライブも

 前回までは創作料理店「上田慎一郎」(土佐堀1)の上田慎一郎さんがメニュー考案と調理を担当したが、今回は上田さんのほか北新地の飲食店から5人の料理人が参加。「北新地 ぼうず」の柴崎剛さん、「北新地 鉄板串焼バル 鉄平」の三宅鉄平さんがメニュー考案と調理、「すし 礫(さざら)」の山本広孝さん、「和食家 こきづ」の木津昌史さんが調理を担当する。

[広告]

 メニューは、上田さんの「淡路玉ねぎとソーセージのナポリタン」「自家製フォカッチャ」、柴崎さんの「手巻きずし」、三宅さんの「黒ごま麩春巻き」「カニカマのパリパリ包み」を予定する。希望する子ども(小学生以上、先着順)は一緒に手巻きずし作り体験を行う。

 会場はこれまで「西船場会館」(京町堀1)や「大阪YMCA会館」の4階で開催していたが、今回は10階の屋上やチャペルなどを使い、過去最大規模で開催するという。今回は220人ほどの参加を予定し、取材時には約130人の参加申し込みがあった。

 特設ステージでは女性ボーカルグループ「SANTA☆MARIA」がゴスペルライブを行う。メンバーが上田さんの同級生だったことが縁で、子ども向けの選曲を予定する。

 上田さんは「今回はこれまでの集大成として、普段は大人のために料理を作っている北新地のプロ料理人が子どもたちに無料で料理を振る舞う。こうしたイベントが文化として各地に広まってほしい。今後は子どもたちが自分で料理を作れるように料理教室など新企画も考えている」と話す。

 開催時間は12時30分~14時30分。参加費は、大人=500円、中学生以下無料。食器要持参(貸し出し有料)。

  • はてなブックマークに追加

船場経済新聞VOTE

船場経済新聞エリアには、8つの駅があります。一番利用する駅を教えてください。