ケーキラックの上段は、カボチャクリームを挟んだ「《魔女の好物》マカロン」や、ブルーベリークリームをのせた「《コウモリの住む町》ベリータルト」、ショコラムースをチョコレートでコーティングした「《黒猫の影》ショコラムース」など、ハロウィーンのモチーフを取り入れたスイーツをあしらう。「《ハロウィン村のパンプキン火山》カヌレ」は、別添えの注射器に入ったラズベリーソースをかけると、火山が噴火するような仕掛けを楽しめる一品。（写真提供＝大阪エクセルホテル東急）