フォトフラッシュ

ランチのフォーと生春巻きのセット=淀屋橋「フォーと生春巻きのお店 amio.」

写真は「フォーと生春巻きのセット」(1,500円)。麺の上にはフォーのだしで柔らかく炊いた牛ほほ肉と鶏もも肉をのせて提供する。卓上にはフォーを味変する調味料を3種類用意。昼はセットや単品メニューのほかコース(3,900円)も用意する。(写真提供=フォーと生春巻きのお店 amio.)

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ベトナム料理店「フォーと生春巻きのお店 amio(アミオ).」(大阪市中央区平野町4、TEL 06-4708-8645)が大阪・淀屋橋にオープンして1カ月が過ぎた。

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