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料理の一例「自家製パンチェッタのカルボナーラリガトーニ」=大阪・本町「本町 ワインバル井口」

パスタは「パンチェッタとチーズのトマトソース」(1,500円)、「エビとバジルソース」(1,600円)など4種類を用意。フランスの勤務先のレストランでよく食べたという「アンチョビとレモンのペペロンチーノ」(1,400円)がよく出るという。(写真提供=本町 ワインバル井口)

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「本町 ワインバル井口」(大阪市中央区本町4、TEL 06-7777-5340)が8月1日、大阪・本町にオープンした。

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