カフェ「Find COFFEE & BRUNCH(ファインドコーヒーアンドブランチ)」(大阪市中央区高麗橋1、TEL 06-7651-2870)が北浜にオープンして間もなく2カ月になる。
スタッフの岸本麻衣子さんは「北浜は活気のあるビジネス街でありながら、近くに歴史的建築物があるなど落ち着いた雰囲気もある。店主がこの土地の魅力に引かれて出店した」と話す。オープンは7月31日。店舗面積は13坪。席数は16席。
ドリンクはエスプレッソベースのコーヒー(450円~)を中心に、タイミルクティー(750円)やマンゴーラッシー(650円)などをそろえる。コーヒー豆は心斎橋の焙煎(ばいせん)所・リロコーヒーロースターズから取り寄せるという。「ブラジル・コロンビア・エチオピア・東ティモールの4種類の豆をブレンドしていてベリーの風味がする。フルーティーでミルクともよく合う」と岸本さん。15時まではブランチメニューを提供する。「パンに目玉焼き、ベーコンやソーセージなどがのってボリュームたっぷりの本日のブランチ(1,350円)が好評」と胸を張る。
来店客は近隣の会社員のほか、近くのホテルに宿泊する海外からの観光客が多いという。「店名のファインドには、新しい発見がある店にしたいという意味を込めている。地域の人に愛され、何度も足を運んでもらえるような店にしていけたら」と意欲を見せる。
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