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梅の風味がさわやかな「梅唐揚げ」=淀屋橋「Baisonぽん」

梅酢に漬けた後、梅肉に合わせて揚げているという「梅唐揚げ」は人気メニューの一つという。(写真提供=Baisonぽん)

居酒屋「Baisonぽん」(大阪市中央区平野町3、TEL 06-6575-7370)が10月6日、大阪・淀屋橋にオープンした。

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