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黒豆みその付けだれで食べる「爆裂牛すじつけ麺」=大阪・本町「船場たけろく横丁」

ラーメンは「牛塩ラーメン」(880円~)「煮干し焦がし醤油らーめん」(850円~)「鶏白湯らーめん」(880円~)「爆裂牛すじつけ麺」(950円~)の4種類で、昼・夜共に提供する。竹社長は北海道のラーメングランプリで受賞歴があるといい、今後はみそラーメンなど、これまでに反響の大きかったメニューを随時加えていく予定という。(写真提供=「船場たけろく横丁」)

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ラーメン店・居酒屋「船場たけろく横丁」(大阪市中央区船場中央4、TEL 06-6926-8670 )が10月20日、大阪・本町の船場センタービル10号館にオープンした。

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