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自家製ジェノベーゼソースであえたトリッパ

添えられたドライトマトも自家製。（850円）

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ワインバー「ヴィネリア ヴィア ヴィーノ （Vineria Via Vino）」（大阪市中央区本町4、TEL 06-6245-6008）が6月9日、開店して1周年を迎えた。

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