大阪・北浜にラーメン店「サバ6製麺所 北浜店」（大阪市中央区平野町1、TEL 06-4706-0538）がオープンして1カ月がたった。

全店中3店舗のみで提供する「サバ塩そば」

　チェーンとして府内12店舗目となる同店。チェーン全店舗で初の2階席を備える店舗という。席数は、1階＝12席、2階＝16席。

　サバ節を使うスープの「サバ醤油そば」（700円）が看板メニューで、サイドメニューの「サバずし」（2貫＝350円）とのセット（1,000円）も用意する。全店舗中、北浜店、靱公園前店、お初天神店の3店舗にしか置いていないという「サバ塩そば」（700円）は、あっさりとした味で女性に人気という。

　店長の田井崚也さんは「近隣企業の男性サラリーマンの方に多く来店いただいているが、女性客ももっと集客していきたい。SNSなどでたくさんシェアしてもらい、評判になれば」と話す。

　「これまで大阪府内に集中して出店しているが、今後は他県への出店も視野に入れ、さらに規模を拡大していく方針」とも。

　営業時間は11時～23時。