大阪・本町のホテル「モクシー大阪本町」(大阪市中央区瓦町2、TEL 06-6204-5200)で1月9日、「ゲストバーテンダープログラム」の募集が始まった。
同ホテルはマリオットインターナショナルが運営する、ミレニアル世代をターゲットとしたブティックホテル。バーカウンターやラウンジは宿泊者以外も利用でき、フードやドリンクを販売している。
同プログラムでゲストバーテンダーに採用された人は、滞在中の同ホテルの宿泊と朝食が無料となる。条件として、1泊につき2~3時間程度バーテンダーとしてパフォーマンスを行うことと、同ホテルのためのオリジナルカクテルを考案することを求める。作られたオリジナルカクテルはホテル内でディスプレーする。
ゲストバーテンダーは選考の上で決定する。クラスターPRマネジャーの西川沙織さんは「国内外問わず、エンターテイナー的な素養を持った、お客さまを喜ばせることが好きなバーテンダーを求めている。その時にしかいないバーテンダーがやってくることで、宿泊者以外も気軽にバーカルチャーを体験してもらえることを期待している」と話す。
「今後、月に1人程度のゲストバーテンダーを呼べたらと考えている。従業員にとっても良い刺激になるような、新しい風を吹かせてほしい」とも。
ゲストバーテンダーが決定した際は、同ホテルのSNSなどで告知する。