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大阪・本町の洋菓子専門店「ドゥブルベボレロ」が3周年

大阪・本町の洋菓子専門店「ドゥブルベボレロ」が3周年

ヨーロッパをイメージした「ドゥブルベボレロ 大阪本町店」の外観

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 大阪・本町に洋菓子専門店「ドゥブルベボレロ 大阪本町店」(大阪市中央区瓦町4、TEL 06-6228-5336)がオープンして9月で3年がたった。

ドイツ発祥のチーズケーキ「アイアシェッケ」は贈答用にも

 滋賀・守山に本店を持つ同店。「よりいろんな地方のお客さまに来ていただけるように」と2店舗目に本町を選んだ。店舗面積は53坪。

 来店客の男女比は半々。平日は30~40代の近隣住民や会社員らが中心で、日曜には同店のケーキを目当てに20代の客が遠方から訪れるという。

 ケーキに使う小麦粉はフランス産で、リキュールは商品によって使い分ける。チョコレートも商品によってメーカーを変えているという。

 同店主任の前川さんは「ドイツ発祥のチーズケーキ『アイアシェッケ』は、年間で約4500本を売り上げる」と話す。「贈答用の木箱も用意し、近隣の企業に勤める会社員などに買い求められている」とも。

 営業時間は10時~20時。土曜定休。

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カウンターの奥に、5人まで座れる座敷がある。
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