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大阪・靱公園近くにカフェ「ソビノワ」 オーガニック食材メインに

西船場公園を臨む「ソビノワ」店内

西船場公園を臨む「ソビノワ」店内

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 大阪・靱公園近くにカフェ「ソビノワ」(大阪市西区京町堀1)がオープンして3カ月がたった。

季節の食材を使った日替わり定食

 2月22日、西船場公園に面したビルの2階にオープンした同店。店舗面積は約9坪。席数は、テーブル席、カウンター席を合わせて16席。終日禁煙。

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 メニューは、季節の食材を使った日替わり定食や自家製のおやつを用意する。以前から、オーガニック食品やアニマルウェルフェア(畜産動物の福祉)について関心が高かったという店主の斎藤さん。オーガニックの食材を優先して選び、遺伝子組み換え作物は使っていないという。

 ドリンクは、エクアドル産のオーガニックコーヒー豆を使ったコーヒー(390円)、斎藤牧場(北海道旭川市)の自然放牧乳(550円)、ノンカフェインのルイボスティーやカモミールティー(以上、390円)など(以上、税別)。

 営業時間は11時45分~18時。月曜・火曜定休。

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