大阪・肥後橋に「日本酒とワインの店　せれくと」（大阪市西区土佐堀1、TEL 06-6447-5003）がオープンして6月で2カ月を迎える。

常連客が必ず注文するという「鶏の肝煮」

　日本酒の利き酒師の資格を持つ店主の田熊誠史さんが、焼き鳥店や肉料理店などの飲食を経験した後、同店を開いた。店舗面積は5坪。席数はカウンター8席。

　田熊さんは「かつてよく通っていた飲食店の縁で、このエリアに出店を決めた。店名にはお客さまに『厳選』される店でありたいとの思いを込めた」と話す。来店客の男女比は6:4、女性の一人客も多いという。

　ドリンクメニューは日本酒・ワイン合わせて約30種。フードメニューの「鶏の肝煮」（500円）と「こだわりポテトサラダ」（400円）は常連客が必ず注文するという。（以上、税別）

　田熊さんは「オープンして1カ月半で10回来店してくださったお客さまも。気取らず、お酒を飲める店を目指している。普段使いで親しんでもらえれば」と来店を呼び掛ける。

　営業時間は18時～翌2時。