「cafe & bar（カフェバー） TipToe（ティップトゥー）」（大阪市中央区南本町4、TEL 06-6732-8085）が10月3日、大阪・本町にオープンした。

アフタヌーンティーのように楽しめるモーニングセット

　店舗面積は20坪で、席数は38席。経営は不動産事業を手がける「クロレ」（北久宝寺町1）。自社で経営する開店の背景について、同社マネジャーの中塚彩有里さんは「フランチャイズ加盟店としてカフェ3店を運営してきた。今後はオリジナルブランドの店を広げたいので、基盤作りとして1店舗目を立ち上げた」と明かす。

　「ティップトゥーは英語で爪先立ちという意味。背伸びした価格帯でゆったりした時間を過ごしてほしい」と中塚さん。モーニング、カフェタイム、ディナー共に3段のティーラックで料理を提供するアフタヌーンティースタイルのセットを用意する。「モーニングハイティー（1,900円）は2種類のパンや、ソーセージ・ポテト、自家製スイーツなどをのせたボリュームメニュー。朝ゆっくり過ごしたい人にお薦め」と説明する。ランチは4種類で「ステーキランチ（2,200円）はいい肉を使っていて評判が良く、グーグルの口コミを見て来店する人が多い」と話す。夜はアラカルトのほかイブニングハイティーセット（3,000円）を用意する。

　中塚さんは「スイーツもアラカルトも新メニューを開発中。ここを目がけて来てもらえるような店作りができたら」と意欲を見せる。

　営業時間は8時～22時。