創作バル「本町ブギウギ」（大阪市中央区本町4、TEL 06-6755-8448）が9月7日、大阪・本町にオープンした。

ふんわり揚がったエビのエビマヨ

　店舗面積は8坪で、席数は9席。店内には立ち飲みスペースも設ける。店主の田村秀昭さんはこれまでに飲食店のほか、介護・福祉業界でも勤務していたという。

　メニューは酒に合う小皿料理をそろえる。「人気はめんたいこが入ったポテトサラダ（480円）。つぶつぶの食感とピリッとした辛さで酒が進む」と説明。「4種類あるギョーザも人気で、パクチーギョーザ（550円）がよく出る。女性にはニンニクを使わない野菜ギョーザ（500円）が人気」とも。締めのメニューにはパスタ（750円）を用意。日替わりで、これまでにナポリタンやクリームパスタ、和風パスタなどを出したという。

　酒はビール（520円～）やハイボール（520円）のほか、チャミスルや焼酎・日本酒などを置く。ワインは大阪の地ワイン・カタシモワイナリーの赤・白をグラス（各600円）とボトル（各3,500円）を用意する。

　平日は会社員のほか、週末はカップルや海外からの観光客、出張のサラリーマンなどもよく立ち寄るという。「今後は淀屋橋など市内のビジネスエリアに出店したい」と田村さん。「障がい者福祉の仕事もしているので、障がい者が作る食材を仕入れたり、雇用をしたりするなどの就労支援にもつなげていけたら」と意欲を見せる。

　営業時間は17時～23時30分。日曜・祝日定休。