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大阪・本町に「マボカリ本町店」 マーボー豆腐とカレー合わせたメニュー提供

店舗マネジャーの芝田なる美さん

店舗マネジャーの芝田なる美さん

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 「マボカリ本町店」(大阪市中央区瓦町4、TEL 06-6210-1687)が大阪・本町にオープンして1カ月が過ぎた。

看板メニューの「麻婆カレー」

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 店舗面積は12坪で、席数は12席。「マボカリ」とはカレーとマーボー豆腐を組み合わせたオリジナルのメニューという。オープンは7月10日。本店は難波にあり梅田・熊取町にも展開する。

 店舗マネジャーの芝田なる美さんは「お客さまにマーボーとカレーのどちらの味が強いかよく聞かれるが、どちらでもない新しい味」と説明。メニューは「麻婆(マーボー)カレー」(880円)と麻婆カレーにチキンカツと卵黄をトッピングした「カツタマ麻婆カレー」(1,280円)を用意する。芝田さんは「鶏胸肉のカツは店内仕込みでしっとりやわらか」と胸を張る。トッピングは7種類で「スタッフに人気の組み合わせは炙(あぶ)りチーズと揚げナス。最近は温玉のトッピングもよく出る(以上200円)」とも。辛さは5段階から選べるという。

 「難波や梅田のお客さまが来店してくれたり、キッチンカーのイベントで知った人が来てくれたりすることも」と笑顔を見せる芝田さん。同ブランドはフランチャイズ展開に力を入れているといい、今後は住之江や東京・新宿にも出店を予定しているという。「本町のお客さまに愛されながら、今後は全国にこの味を広めていけたら」と意欲を見せる。

 営業時間は11時30分~14時。土曜・日曜・祝日定休。

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