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いちじくのソースを添えた「仙台牛モモ肉のロティ」=大阪・本町「TOM(トム)」

夜は燻製と鉄板のメニューを提供。「仙台牛モモ肉のロティ」(800円)はいちじくのソースを添えて提供する。夜メニューは旬の野菜・フルーツを使った1人向けポーションの一品料理が中心で、一人で来店する客も多いという。(写真提供=TOM)

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ハンバーグ店「TOM(トム)」(大阪市西区靱本町1)が大阪・本町にオープンして間もなく3カ月になる。

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