フォトフラッシュ

酒のあてにもなる甘くないチュロスメニュー=京町堀「チュロカアーラ」

バータイムはチュロスを使ったフードメニューを用意する。写真のワインは月替わりの白ワイン(700円~)で、手前はポルチーニクリームであえたショートチュロス(1,000円)。奥はスペイン産アンチョビオリーブをチュロス生地で包んだオリーブのチュロス(350円)と生ハムのチュロス(450円)。生ハムのチュロスは太めに揚げたチュロスに、生ハムとスペイン産シシトウのピクルス「ギンディージャ」を挟んで提供する。(写真提供=チュロカアーラ)

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チュロス専門店「チュロカアーラ」(大阪市西区京町堀1、TEL 06-6467-8443)が10月3日、大阪・京町堀にオープンして5周年を迎えた。

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