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具沢山の「しっぽくうどん」

香川でよく食べられるえび練り天ぷらや、ごぼうやにんじん、大根などの根菜類がたっぷり入った郷土料理。薬味にゆずごしょうを添える。（700円）

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讃岐うどん店「Udon Kyutaro（ウドンキュータロー）」（大阪市中央区久太郎町3、TEL 080-2516-2680）が10月1日、大阪・本町にオープンして3周年を迎えた。

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