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阿蘇山の溶岩プレートで焼く「溶岩焼肉」

「阿蘇あか牛」の肉を、阿蘇山の地下50メートルから採掘した玄武岩を使ったプレートで焼き上げる。(写真提供=溶岩焼肉 南小国)

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大阪・本町に9月19日、焼肉居酒屋「溶岩焼肉南小国(みなみおぐに)」(大阪市西区立売堀1、TEL 06-6556-6121)がオープンした。

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