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大阪・本町にビストロ「ボンヴァン」 ビジネスホテルの1、2階に

大阪・本町にビストロ「ボンヴァン」 ビジネスホテルの1、2階に

「本町ビストロ bon vin」スタッフの宮尾友依子さん

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 大阪・本町に12月13日、「本町ビストロ bon vin(ボンヴァン)」(大阪市中央区本町3、TEL 06-6243-1388)がオープンした。

「フォアグラのソテー リンゴのキャラメリゼ バルサミコ酢」

 同日にオープンした「ホテルマイステイズ御堂筋本町」の1、2階に開業した同店。店名はフランス語で「良い、素晴らしい」といった意味の「bon」と、ぶどう酒を意味する「vin」から。席数は、1階=28席、2階=35席。

 ランチメニューは、日替わりで2種類からメイン料理を選べる「ビストロランチ」と、キッシュとサラダ、総菜3種類がワンプレートにのった「ボンヴァン・キッシュランチ」(以上1,000円)を用意する。どちらもパンが食べ放題。

 ディナーのメニューは、「オリーブマリネ」(378円)や「フェタチーズとプチトマトのマリネ」(432円)、「有頭赤エビとアボカドのカクテルサラダ」(756円)などの小皿料理を30種類以上そろえる。メイン料理は、「牛ハラミのグリエ ポム ドフィノワ ジャガイモの重ね焼きグラタン」(2,376円)、「フォアグラのソテー リンゴのキャラメリゼ バルサミコ酢」(1,296円)などを用意する。

 ワインは、赤・白7種類ずつと、スパークリング3種類をグラスで提供。ボトルワインは60種類以上をそろえる。

 店舗マネジャーは「ホテルの宿泊客はもちろん、近くのオフィスで働く人や、近隣住民にも多く来店いただいている。2階は15人から貸切予約にも対応しているので、ぜひパーティースペースとして利用してほしい」と話す。

 営業時間は11時~23時(日曜・祝日は17時まで)。

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