大阪・本町のカフェバー「Cafe＆Bar ZeLKOVA（ゼルコヴァ）」（大阪市中央区淡路町3、TEL 06-6227- 8277）が3周年を迎えた。

熱々のパスタをくり抜いたパルメザンチーズの中で和える『ベーコンときのこのパスタ』

　2014年に開店した、ビジネス街にあるビルの地下1階に位置する同店。店舗面積は80坪、席数は80席。全席禁煙。

　近くに務める会社員らでにぎわう昼時はご飯、漬物、めんたいこの食べ放題が名物。「3年間でめんたいこを約1.5トンは消費した」と店長の桂木康裕さん。

　「夜は気軽に楽しめるイタリアン中心。季節ごとにメニューを入れ替えている」と桂木さん。9月11日から30日まで、カルパッチョ、パスタ、ドリンクがセットになった「3周年限定メニュー」（2,160円）を用意する。「セットメニューの『ベーコンときのこのパスタ』はお客さまの目の前で、くり抜いたパルメザンチーズの中で熱々のパスタを和えるパフォーマンスも楽しんでいただけたら」とも。

　バーカウンター席も備え、ひとり客にも対応する同店ではワイン60種類、ウイスキー150種類を常時そろえる。ウイスキーは一杯500円から30万円のボトルまで幅広くそろえる。

　「仕事帰りのお客さまに加え、最近では近隣にマンションも増えたこともあり、住民の方も増えている。夜の営業も充実させていきたい」と桂木さん。

　営業時間は、月曜～金曜＝11時30分～14時30分、17時～23時、土曜＝12時～21時。日曜・祝日定休。