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エリア特集2016-04-19

大阪のビジネス街に「全面禁煙」酒場、じわり広がる

大阪・本町のビジネス街に現在、「全面禁煙」の酒場が増えている。

愛飲家『酒の香りをより楽しめる』

イタリアンダイニング「Cafe&Bar ZeLKOVA(ゼルコヴァ)」(大阪市中央区淡路町3)は2013年のオープン以来、全面禁煙を掲げている。

店内にバーカウンターを併設し、ワイン50種類、ウイスキー90種類を常時そろえる同店。店長の桂木康裕さんは「お酒とタバコを一緒に楽しむ人は多いが、最近は『ウイスキーやワインの香りをより楽しめる』と、禁煙を喜んでくれるお客さまも増えている」と話す。

ゼルコヴァのスタッフの皆さん

大阪市中央区淡路町3-2-13 zelkova quattro B1F
CafeBar-Zelkova(Facebook)

食材・メニューの香りを楽しんで

今年2月にオープンした天ぷら料理店「健菜天 佳川(けんさいてん よしかわ)」(船場中央4)は、米油の香りを楽しんでもらうため全面禁煙に決めた。店主の角川さんは「禁煙で良かったと喜ぶお客さまも多い」と話す。

健菜天・店主の角川さん

大阪市中央区船場中央4-1-10 船場センタービル10号館 B1F 茶屋小路内
健菜天 佳川

全面禁煙、女性客にも好評

昨年9月にオープンした「洋もん 日本酒のめるとこ」(西区江戸堀1)では、客同士の距離が近いため、全面禁煙に踏み切ったという。店長の森田さんは「女性のお客さまに好評」と話す。

洋もん日本酒のめるとこ・店長の森田さん

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小物なども取り扱う。写真撮影可能。
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