大阪・阿波座のハンバーガー店「BURGERLION(バーガリオン)」(大阪市西区京町堀3、TEL 06-6450-8145)が現在、アイドルユニット・西日本ハンバーガールZとコラボした「kanikuたっぷりみそバーガー」(1,500円)を販売している。販売開始は3月1日。
西日本ハンバーガールZは、西日本を中心にグルメバーガーやご当地バーガーを応援する活動をしている。メンバーはそれぞれ淡路牛、玉ネギ、ピクルスなどハンバーガーの具材で担当を決定。普段は通天閣(大阪市浪速区)地下のスタジオ210で定期的に無料ライブを行っている。
店主の西村周平さんは、子どものころから飲食店を開きたいと思っていたが、大学を卒業後は一般企業に就職。「人生は一度しかない、やれることはやってみよう」と、ハンバーガーが好きだったことからハンバーガー店を開くことを決意。会社を退職する前から自作ハンバーガーを研究し、退職後はハンバーガー店で修業。2012年10月に同店を開いた。
国産牛100%のパティ、北海道産の小麦粉と天然酵母を使用したバンズなど、こだわりをもったハンバーガーを提供する同店。店主のお薦めは「パイナップルバーガ-」(1,000円)。
今回の「kanikuたっぷりみそバーガー」は月替わりで提供している「マンスリーバーガー」の一つ。コラボは今回が初めて。同ユニットのプロデューサーである西日本ハンバーガー協会・薮伸太郎会長が「おいしい店で、個人的にもよく来ている。この店と西日本ハンバーガールZとのコラボが実現したらこんなにありがたいことはないと思っていた。西村さんの面白い人柄なら、アイドルとのコラボを持ち掛けても大丈夫だろうとお願いした」と企画の協力を仰いだ経緯を話す。
商品は、自家製カニみそソースを使い、パティの上にカニ身をたっぷりと載せ、さらにヤングコーンをトッピングしたハンバーガー。コラボするにあたり、同ユニットのユーストリーム番組の放送中に、食べたいハンバーガーの意見を出し合い、魚介類を使ったハンバーガーを作ることになったという。放送中の視聴者からのコメントでカニという意見が出て、具材にカニ身とカニみそを使うことが決定。「1日何食と数量限定ではなく多めに用意している。ぜひたくさんの方に食べてほしい」と西村さん。
営業時間は11時30分~23時(日曜は21時まで)。販売は3月31日まで。