うどん店「心粋（こころいき）うどん いろは」（大阪市西区阿波座1-15-15、TEL 06-6568-9323）が移転リニューアルして1カ月がたった。

かやくご飯とうどんがセットになった定食

　現在の場所から徒歩1分ほどの場所で2010（平成22）年1月にオープンした同店。新店舗の店舗面積は30坪で、席数は60席。社長の柳良国さんは「並んでもらうことが多かったので、広い場所を探していた。お客さまが来やすい近くの物件が空いたので移転した」と明かす。

　同店では店内に製麺所を設けて手打ちうどんを提供する。だしは利尻産などの昆布とサバ節・うるめ節・宗田節の3種類の削り節で取る。うどんメニューは約30種類で、柳さんは「奇をてらったメニューではなく、毎日来ても飽きないような定番をそろえている」と説明する。昼はうどんとかやくご飯がセットになったうどん定食（800円）とうどんと丼のセット（900円）がよく出るという。「2種類あるあぶり牛肉のぶっかけうどん（各900円）も人気。限定メニューのつもりだったが評判が良く定番になった」と話す。夜はうどんのほか一品料理、アルコールメニューをそろえる。

　常連客から「広くなって入りやすくなった」と声をかけられるという柳さん。「リニューアルで新規のお客さまも増えた。引き続き、地域で愛される店として営業ができたら」と意欲を見せる。

　営業時間は、11時～15時、17時30分～22時30分（土曜は21時まで）。日曜・祝日定休。