大阪の北浜駅近くに11月14日、新鮮野菜やフルーツを使ったカフェ＆ダイニング「NORTH SHORE （ノースショア）」（大阪市中央区北浜1、TEL 06-4707-6668）がオープンした。

ボリューム満点の「グッドモーニング」

　全国にフルーツショップを展開する「ハナフル」がプロデュースした同店。店名は英語で「北の浜」を意味する。店舗面積は約30坪。席数は、店内26席、土佐堀川を眺望できるテラス席24席を設ける。

　「食べることを楽しんでもらいたい」とシェフの高山さん。「朝のきりっとした空気を感じてほしい」と朝は7時から営業する。モーニングタイムは、デニッシュとサラダとフルーツにコーヒーが付く「モーニングプレート」（650円）、フルーツをふんだんに使ったアサイーボールやパンケーキなどを提供。ランチタイムは、野菜たっぷりの「スプラウトサンド」(880円)をはじめ、「本日のランチプレート」(990円、平日のみ)など。健康と美容に敏感な女性にうれしい、野菜をぜいたくに使った見た目にも鮮やかなメニューをそろえる。

　若い女性を中心に話題となっている、コールドプレス製法で野菜やフルーツのエキスだけを抽出した酵素ジュース「PARACHUTES（パラシューツ）」(1500円)も提供する。「バリスタが厳選した豆を使っている」というコーヒーはテークアウトに対応する。

　営業時間は7時～23時。