「RESTAURANT Fino（レストラン フィーノ）」（大阪市中央区今橋1、TEL 06-4706-8800）が3月4日、大阪・北浜にオープンした。

15種類のサラダが並ぶビュッフェ台

　2月1日にオープンしたホテル「ベストウェスタンプラス ホテルフィーノ大阪北浜」内で開店した。全国に24店舗を展開する系列ホテルのレストランでランチ営業は初の試み。健康志向の女性をターゲットに、サラダなど野菜メニューを中心に提供する。席数は39席。全席禁煙。

　ビュッフェではサラダ15種類のほか、国産小麦と天然酵母、フランス産岩塩を使った群馬県から直送のパンや、自家製豆腐、自家製キッシュ、スープ、デザートなどを用意する。料金は、大人＝1,500円、小学生＝500円（小学生未満無料）。

　追加メニューとして、週替わりのメインディッシュを注文できる。パスタ（800円）、魚料理（1,000円）、肉料理（1,200円）を用意する。料理長の大串博一さんは「追加メニューは複数人でシェアしてもOK。2人で追加のパスタ1皿をシェアする女性客も多い」と話す。

　ドリンクは、フルーツフレーバーティー10種類のうち4種類がカフェインレス。青汁やフルーツウオーターなど、健康を意識したという飲み物が並ぶ。

　マネジャーの渡壁忠義さんは「近隣のOLや主婦の方が中心客層で、9割が女性客。2～3人のグループで来店する方が多い」と話す。大串さんは「ビジネス街のランチは回転率重視の店が多いので、ゆっくりと健康的な食事ができる場所を提供していきたい」と意気込む。

　営業時間は11時30分～14時。土曜・日曜・祝日定休。