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中段のプレートに盛り込んだミニスイーツ=肥後橋「クラウド・ローズアフタヌーンティー」

3段ラックの中段には5種類のミニスイーツをあしらう。紫色はブルーベリーのパウダーやジャム、紫イモパウダー、スミレのリキュールなどを使うという。バラの香りがするマドレーヌ、バラのレリーフを施したクッキーなどを盛り込む。

大阪・肥後橋のホテル「voco大阪セントラル」(大阪市西区京町堀1、TEL 06-6445-1100)で5月9日、アフタヌーンティー「クラウド・ローズアフタヌーンティー〜春のライラック・タイム〜」が始まった。

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