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ロゼ色に焼きあがったシャトーブリアンステーキ＝大阪・本町「神戸牛とワイン RUSH （ラッシュ）」

夜の8,800円のコースのメインはA5ランク神戸牛シャトーブリアンステーキ。ステーキは紀州備長炭で焼き上げ、クレソンと静岡県生わさびとヒマラヤ岩塩を添えて提供する。（写真提供＝神戸牛とワイン RUSH）

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レストランバー「神戸牛とワイン RUSH （ラッシュ）」（大阪市中央区久太郎町3、TEL 06-6734-6327）が3月15日、大阪・本町にオープンした。

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