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野菜5種類、エビ2尾・イカ・鶏胸肉の天ぷらが載った「上天丼」

ご飯は白米にもち麦を3分の1ブレンド。もち麦はプチプチした食感で食物繊維が豊富という。（900円）（写真提供＝健菜天 佳川）

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天ぷら店「健菜天 佳川（けんさいてん よしかわ） 」（大阪市中央区船場中央4丁目1、TEL 06-6210-2539）が2月8日、大阪・本町の船場センタービル10号館にオープンして5年がたった。

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