フォトフラッシュ

分厚く切った牛肉のささみ「フランク」

フランクはバラ肉の一部で、笹の葉のようなサシが入る。(1,880円)(写真提供=肉の楽家)

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焼き肉店「肉の楽家(らくや)」(大阪市中央区道修町3、 TEL 06-6208-1818)が昨年11月18日、大阪・淀屋橋にオープンした。

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