3密を避けて新しい生活様式へ!

フォトフラッシュ

樽(たる)仕込みの赤酢を使ったすし

店内では自然な冷気で保存できる「氷室(ひむろ)」を設置。素材本来の味を損なわず管理できるという。

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「寿司(すし)藤やま」(大阪市中央区平野町4、TEL 06-4708-3606)が2月27日、大阪・本町のオービック御堂筋ビル1階にオープンした。

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