フォトフラッシュ

エディブルフラワーとスパークリングワインを使ったイチゴのゼリー

ビュッフェ台の前に、かき氷やジェラートを提供するエリアを備え、注文を受けたパティシエがその場で用意する。イチゴと一緒に、食用花「エディブルフラワー」とスパークリングワインを使ったゼリーなど、写真映えするスイーツを用意することで、インスタグラムなどのSNSによる宣伝効果にも期待する。

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セント レジス ホテル 大阪(大阪市中央区本町3、TEL 06-6258-3333)1階のフレンチビストロ「ル ドール」で8月11日、デザートビュッフェ「夏・いちごフェス」が始まる。

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