大阪・北浜のカフェ「SCHOOL BUS COFFEE STOP（スクールバスコーヒーストップ）」（大阪市中央区北浜1、TEL 06-6205-3739）で2月27日、初心者向けのラテアート教室が開催された。

参加者の作ったラテアート

　「LATTEART WORKSHOP FOR BEGINNERS（ラテアート・ワークショップ・フォア・ビギナーズ）」の第1回として行われた同イベント。同店に所属するバリスタの橋本みなみさんがエスプレッソとスチームミルクを使うラテアートの基本を教える。

　橋本さんはラテアートの世界大会出場経験を持ち、以前はカフェの店員などのプロにラテアートを教えていたという。今回は未経験の初心者や、自宅でラテアートを楽しみたい人を中心に教える。橋本さんは「気軽にコーヒーやラテアートを楽しむことを広めたい」と意気込む。

　教室ではラテアートの仕組みや注ぎ方について実技を中心にレクチャーする。参加者は何度もエスプレッソにミルクを注ぎながら「ハート」のラテアート作りに挑戦した。

　参加者の一人は「インスタグラムを見て、面白そうだと思って参加した。元々コーヒーが好きでラテアートをやってみたいと思っていた。実際にやると想像以上に難しかったが、何度も挑戦できて楽しかった」と笑顔を見せていた。

　今後は月2回程度の開催を予定する。定員は各回4人。参加費は3,500円。開催日程はインスタグラムで告知する。