大阪・江戸堀にベーカリー「PONY PONY HUNGRY」（大阪市西区江戸堀2、TEL 06-7505-6915）がオープンして3カ月がたった。

焼き菓子が並ぶショーケース

　「ニューヨークの街角にありそうな、気軽に行けるベーカリー」がコンセプトの同店。店内にイートインスペースを併設し、ケーキやオリジナルブレンドのコーヒーを提供する。店舗面積は9坪。席数は6席。平均単価は約1,000円。

　店主の浮田彩子さんは大阪出身。「自由が丘ベイクショップ」（東京都目黒区）でシェフパティシエを務めた後、地元に戻って同店をオープンした。

　スイーツメニューは、店内で焼き上げる、キャロットケーキ（380円）、バナナブレッド（350円）、ビターブラウニー（330円）など常時15～20種類用意する。

　コーヒーは、新町にある「メルコーヒーロースターズ」の豆を使い、テークアウトにも対応する。ラインアップは、エスプレッソ・ラテ（Sサイズ＝380円）、チャイ・ラテ（400円）など（以上、税別）。

　浮田さんは「地元の方に利用していただけるような、地域に根ざした店にしたい。将来はお菓子教室も開きたい」と意欲を見せる。

　営業時間は12時～19時。水曜定休。