大阪・本町に8月8日、プリン専門店「本町プリン」(大阪市西区西本町1、TEL 06-6536-7735)がオープンした。運営は「Logic」。
ビジネス街に店を構える同店。店舗面積は10坪。周辺企業に勤める男性会社員の利用が多く、中には毎日通うリピーターもいるという。手土産品利用のニーズに対応するため、21時まで営業する。
販売するプリンは、「machiプリン」(プレーン)、キャラメル、紅茶、チーズ、抹茶、チョコレートの6種(以上、378円)。「なめらかさを重視して開発した」とパティシエの塚田麻実さん。「今後は季節限定の味も登場させる予定」とも。
食べ終わったあとも瓶を楽しんでもらえるよう、オリジナルデザインのガラス瓶に詰めて販売している。詰め合わせ用の箱や手さげ袋のデザインもオリジナルで統一する。
プリンのほか、パウンドケーキ、瓶詰めクッキー、個包装のドリップコーヒーも販売する。
塚田さんは「お土産感覚で持ち帰って、みんなで楽しんでいただければ」と来店を呼び掛ける。
営業時間は9時~21時。