中華料理店「蘭亭 南本町店」（大阪市中央区南本町3、TEL 06-4708-3363）が4月18日、大阪・本町にオープンした。

ネギたっぷりの名物「蘭亭特製酢豚」

　店舗面積は26坪で、席数は45席。本店は谷町九丁目にあり、市内に5店舗を展開する。南本町店から西に約200メートルの場所では本町店が営業。料理長の日野誠也さんは「本町店が昼も夜も盛況なので、近くに新しく店を出したかった」とオープンの経緯を話す。

　同店のメニューは台湾料理がベースで、「ワインに合う中華」だという。「名物は蘭亭特製酢豚（850円～）で、夜も昼も人気のメニュー」と日野さん。肉にはさらりとしたしょうゆベースの甘酢だれを絡め、ネギをたっぷりかけて提供する。台湾ラーメン（880円、1,100円）もリピート率が高いと言い、「ニンニクが利いたやみつきになる味」と胸を張る。ワイン（500円～）はソムリエ資格を持つマネジャーが、各店の料理に合う銘柄をそろえるという。

　ランチは定食などを用意。「よく出るのは酢豚と台湾ラーメン、チャーハンを組み合わせた『蘭亭定食』（1,450円）。人気の味が全部入っていてお薦め」と日野さん。

　来店客からは「近くにできて来やすくなった」「新店ができ、本町店も行列が減り入りやすくなった」と声をかけられるという。「2店は雰囲気が違うのでシーンに合わせて選んでほしい。今後は個性の違う蘭亭を店舗展開できたら」と意欲を見せる。

　営業時間は、11時～14時30分、17時30分～22時30分。日曜・祝日定休。