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本町に「イザカヤ本町八番出口」 駅改札すぐ、昼は手ごねハンバーグ提供

スタッフの古賀さん

スタッフの古賀さん

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 「イザカヤ本町八番出口」(大阪市中央区南本町4、TEL 06-4708-8025)が2月24日、大阪・本町のヨドコウビル地下にオープンした。

目玉焼きやチーズが載ったトッピング「全のせハンバーグ」

 経営は「シーアイエーオー」(大阪市北区)。店長は居酒屋や焼き鳥店などで勤務するほか、飲食チェーンのエリアマネジャーなども経験したという。店舗面積は13坪、席数は15席。

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 ランチメニューはハンバーグを提供。スタッフの一人は「肉々しい味を味わってほしい」といい、肉は牛肉100%を使う。基本メニューは「手ごね 鉄板ハンバーグ」(750円)で、チーズやおろしポン酢などをトッピングするとプラス100円になる。「目玉焼きを載せたエッグハンバーグが人気。卵は色が鮮やかで栄養価が高い『龍の卵』を使っている」と説明する。トッピング全部載せは1,000円で提供する。

 夜は一品料理を提供、メニューは毎日店内に張り出す。「改札に近いので、会社帰りにサッと寄って飲んで帰るお客さまが多い」という。

 運営会社は通信事業代理店への人材派遣などを手掛けており、飲食業は初業態になるという。「淀屋橋や北浜など、各店舗歩いて行ける範囲で3店舗出す予定」と言い、「各店舗とも同じような分かりやすい店名にして、地域で親しまれる店にしていきたい」と意欲を見せる。

 営業時間は11時~14時、17時~23時(営業時間は大阪府の時短要請に従う)。日曜・祝日定休。新型コロナウイルス対策として席の間にアクリルパネルを設置し、定期的な消毒や清掃、換気などを行っている。

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