お好み焼き店「なお家」（大阪市西区立売堀4、TEL 06-7164-6418）が大阪・阿波座にオープンして2020年11月で1年を迎えた。

すき焼き風に生卵をからめて食べる「カレー焼きそば」

　店主の増田直也さんは祖父がお好み焼き店を経営、増田さんも高校時代からお好み焼き店で勤務。卒業後はチェーン店での店長経験もあるという。店舗面積は20坪、席数は40席。

　メニューはお好み焼き・焼きそばや一品料理を約55種類用意する。お好み焼きで人気があるのは「とろとろチーズ豚玉」（930円）という。「うちの豚玉はあげ玉をたっぷり載せて焼いていて表面がかりかり。とろりとしたチーズと合う」と胸を張る。焼きそばでは「溶き卵カレー焼きそば」（820円）がよく出るといい、すき焼き風に生卵を絡めて食べる。

　料理は季節感を重視した限定品も用意。冬はカキが入ったお好み焼き（810円）や焼きそば（940円）のほか、カキしょうゆのバター焼き（750円）などの一品料理を提供する。

　約1年前からフードデリバリーサービスもスタート。登録する出前サービス会社では関西の人気店ランキングに入り、CMでも取り上げられたという。

　平日は近隣会社員、週末はファミリーの利用が多いという同店。増田さんは「コロナだけど頑張ってと常連さんに声を掛けられる。これからも地域で変わらず愛されるお好み焼きを焼いていけたら」と意欲を見せる。

　営業時間は11時30分～14時、17時～22時。新型コロナウイルス対策として手指の消毒液設置、換気、定期的な清掃、消毒などを行っている。