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大阪・肥後橋のバー 「さざんか」「牡丹」花をイメージしたカクテル

店長の稲津さん

店長の稲津さん

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 バー「エースオムニバスバー」(大阪府大阪市西区土佐堀2、TEL 06-4256-5239)が11月7日、大阪・肥後橋にオープンした。

季節のフルーツを使ったカクテル

 同店は江戸堀川沿いのビルの1階に立地。ドリンクの価格帯は700円~900円で、季節のフルーツを使ったカクテルを中心に提供する。店舗面積は25坪、席数は30席。

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 カクテルは、ミカンや洋梨など旬の果物を使った日替わりメニューのほか、「すみれ」「ひまわり」「さざんか」など、日本の花の名前を付けたオリジナルカクテルも提供する。ノンアルコールカクテルの「モクテル」の開発にも力を入れており、店長の稲津さんは「お酒が飲めない人も楽しめるバー」と胸を張る。今後は日本酒の種類もそろえたいと話す。

 稲津さんは「今は知人や近所の人が中心に来店してくれている。店が広いので、パーティースペースとしても使ってもらえたら」と期待を寄せる。

 営業時間は17時~翌2時。チャージ500円(チャーム付き)。

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