料理提供後10分で完食したら100円をキャッシュバックするサービス「リミット10（テン）」が11月22日、大阪・江戸堀のミートスパゲティー専門店「みぃと310（さんいちまる）」（大阪市西区江戸堀2、TEL06-4256-6338）で始まった。

来店する6割のお客様が注文するという「みぃとすぱ」

　ビジネス街に立地する同店。12～13時のランチタイムは近隣の会社員で行列ができ、列を見た客が帰ることもあるという。代表の川崎俊行さんは「お客さまが待ち時間を短縮できて得にもなることを」と考え、このサービスを始めたという。店舗面積は12坪。カウンター5席、テーブル12席。

　同店は平成30（2018）年5月にオープン。麺は低温加工で作ったという生パスタを使用。ミートソースはA5ランクの和牛を使った合いびき肉と野菜を煮込んで作る。ソース、サラダのドレッシングは川崎さんが「パスタの味にほれ込んだ」というイタリアンシェフが監修する。

　同サービスはカウンター席のみで、対象メニューは単品のパスタ。時間は砂時計を使って計る。川崎さんは「早く食べてお得、店は回転率アップ、行列の待ち時間は短縮される『三方良し』のサービス。年末の忙しいサラリーマンをパスタで応援したい」と意気込む。

　営業時間は11時30分～21時（月曜は15時まで）。日曜定休。12月31日まで。