焼き鳥居酒屋「夢見鳥 淡路町店」（大阪市中央区淡路町2、TEL 06-6202-5141）が7月25日、大阪・北浜にリニューアルオープンした。

とろけるような食感が人気という「とろけるレバー」

　平野町にも姉妹店がある同店。席数は24席。同店は2013（平成25）年1月にオープン。同じビルの2階に移転してリニューアルした。

　鶏肉は京都の地鶏「京赤地鶏」で、串料理は備長炭の炭火で焼き上げるという。焼き鳥メニューは17種類用意。店長の中村隆宏さんは「名物は地鶏のもも焼き（980円）で、スパイスが利いて酒が進む味。鶏レバーを低温調理した『とろけるレバー』（780円）は日本酒によく合い、常連さんが必ず頼む一品」と話す。日本酒は全国から取り寄せた地酒（450円～）を常時20種類程度をそろえる。銘柄は時期によって入れ替わるという。

　ランチは日替わり（960円）や唐揚げ（900円）などの定食を5種類、親子丼（890円）などの丼ものを2種類用意する。「人気はももの炭火焼き定食（1,200円）、自家製タルタルのチキン南蛮定食（960円）など。チキン南蛮は夜の一品でも人気」とも。ランチのご飯は麦飯で、とろろと一緒に出すという。

　中村さんはオープン時から店長をしているという。「リニューアルを機にまだうちの店を知らない人にも店を知ってほしい。常連さん・ご新規さん共に多くのお客さまに足を運んでいただけたら」と来店を呼びかける。

　営業時間は、11時～14時、17時～24時。日曜・祝日定休。